Pui cu Piersici si Sos de Smantana

Yes, I"m still Alive!,..Sau cel putin asa cred:)) Dupa o luuuunga absenta, am revenit!-Si am facut pui cu piersici (mai lipsea sa fac pui cu gem de piersici:)))

Sa revenim la,..copanelelel noastre:))

3 pulpite de pui
1 piersica
3 linguri mari smantana
1 lingura mare branza dulce
1 ardei iute murat
2 catei usturoi
Condimente
Chilli (praf)
Ulei de masline

Intr-o cratita mica punem putin ulei de masline (2-3 linguri),pulpele de pui (pe care le crestam putin cu cutitu, sa se patrunda mai bine) si condimentele (piper,vegeta,etc.),apoi turnam o cana de apa calda, si le lasam la inabusesc (oare se scrie asta cu 2 de n sau cu unu"?,..:)))

Luam pulpele de pe foc dupa ce s-au patruns bine;

Intr-un castron, punem 2 linguri de ulei de masline, condimente si putin chilli,smantana si branza dulce,apoi amestecam;

 Punem usturoiul pisat si praful de chilli

 Adaugam si ardeiul iute,taiat marunt

 Amestecam bine

Dupa ce sosul e gata, il punem peste pulpe si lasam sa fiarba totul 6-7 minute, ca sa intre tot sosul in carne

 Yammy, ce bine arata!!:)

Piersica o taiem felii, nu foarte subtiri - apoi punem totul peste pulpele cu sos - lasam pe foc 2 minute

Si,....Gata!! Cam foarte iute sosul, de la ardeiul iute murat, dar piersica mai domoleste iuteala,prin gustul dulce acrisor.

 Nu arata prea aspectuos dar a iesit teribil  bun!