Rasfat de Weekend!:)

Ei, ce faceti bun si dulce weekend-ul asta?Eu am o propunere usoara si simply delicious!

1 pachet aluat Morarita (cel cu 2 pachete de foi groase,nu subtiri)
1/2 kg Branza dulce pentru Prajituri si Clatite (am luat din Lidl,la galetuta)
4 linguri de zahar
60-70 g coaja de lamaie
1 plic zahar vanilat
frisca pentru ornat
sos de capsuni Dr.Oetker pt ornat

Si-acum e-acum!

Se ia o foaie de aluat si se aseaza pe dosul unei tavi (se pune hartie de copt sau se pun doua coli de hartie care se ung cu putin ulei),se presara deasupra zahar -ca sa se caramelizeze:) iar api se taie in 10 bucati.
Se da la cuptor .

 

 

Si se scoate abia cand foietajul a capatat o culoare aurie si zaharul e putin caramelizat

 



 

 

Lasam foietajul sa se raceasca.Intre timp,mixam branza dulce,cu 3 linguri si jumatate de zahar, cu zaharul vanilat si cu coaja de lamaie.

 

Mixam totul pana devine o crema spumoasa,apoi o dam putin la frigider.

 

 

Curatam,spalam capsunile,iar apoi le taiem in 4.

 



 

Luam o bucata de foietaj,pe care punem incet,crema de branza.

 

 

Apoi punem capsunile.Daca aveti nervi, puteti sa va jucati si sa le aranjati pe fiecare felie,altfel:)

 

 

Aici am pus prea multa crema:))

 



 

Ornam cu frisca, si/sau sos de capsuni