Un alt fel de Tort cu Visine

Well, am revenit cu un alt fel de  tort  - de "Viisiineeee:-P

Facem un blat de tort din 10 oua

Galbenusurile le frecam cu 10 linguri de zahar,un plic de zahar vanilat.Cand sunt frecate spuma, punem incet 3 linguri de ulei, apoi amestecam incontinuu;
Punem pe rand 9 linguri de faina, un plic de praf de copt,si amestecam incet

Albusurile le batem spuma si le incorporam in crema de mai sus;

Intr-o cratita rotunda/forma de copt, punem compozitia si o lasam 40-45 de minute

 

Asa trebuie sa arate cand e gata:)

 

Dam blatul la racit si intre timp facem crema:

 

1 kg visine

500 g mascarpone

1 ou intreg

4 galbenusuri

5 linguri de zahar

coaja de lamaie

150 ml frisca

 

Ouale cu zaharul si coaja de lamaie le fierbem pe bain-marie pana se ingoasa crema.Apoi o dam la racit;

 

 

 

Intr-un castron punem crema de mascarpone si crema de oua, apoi amestecam incet

 

 

Batem frisca tare



 

Punem incet frisca in crema si amestecam

 

 

 Si punem visinee:))

 

 

Amestecam incet sa nu le facem terci :))



 

 

S-a racit blatul??:)) Daca da, ii facem o gaurica la mijloc,...nu chiar gaurica- O GAURA!:))

 

Umplem blatul cu crema

 

Ei, cum arata? Ar trebui sa-l dam la frigider 20 de minute,-eu l-am dat doar 10 ca n-am mai avut rabdare

Yammy-Yey!